Skip to content

Menu
Reserveren
- Contact
Impressie
- Beoordelingen
Over Ons
- Brigades
- Vacatures
Covid-19
Search for:

Sergio

Home/Sergio

About Sergio

This author has not yet filled in any details.
So far Sergio has created 0 blog entries.

Contact

Bluefinger Restaurant
Stadionplein 20
8025 CP Zwolle

T: +31 (0)88 147 146 1
E: info@bluefinger.nl

Menu
Reserveren
Over Ons
Agenda
Contact

Instagram Bluefinger Restaurant

CHEFS FAVORITES 👨‍🍳 In deze editie van Che

CHEFS FAVORITES 👨‍🍳 In deze editie van Chefs Favorites maak je kennis met chefkok Bastiaan Pruijssen. We vroegen hem over zijn favorites en zijn tips en tricks voor in de keuken, wat is zijn favoriete restaurant en wat ligt er eigenlijk altijd uit de koelkast? ⠀
Je leest het interview in de newsflash: https://buff.ly/3bUV8H7

WEEKEND🍸 Na het succes van de cocktail van de

WEEKEND🍸 Na het succes van de cocktail van de maand presenteren we vanaf heden een uitgebreide cocktailkaart in onze lounge!⠀
⠀
Geniet van de heerlijkste creaties van onze collega's. Zo presenteren wij graag Kim's Komkommer Kick, Floortjes Fizzy en Lars Late night Limoncello. Wat wordt jouw nieuwe favoriet? 🍹🍸

INDIAN SUMMER 🌸 We verwachten de komende dagen

INDIAN SUMMER 🌸 We verwachten de komende dagen weer wat mooier weer en dat is terug te zien op onze borden 😄 Met deze week een heerlijk voorgerecht van gerookte paling en gerookte zalm, vichoisse, sousvide dooier en kersenbloem en blad uit eigen tuin 🌸🌱

#chefsmenu #3gangen #3gangenmenu #chefslife #restaurant #bluefinger #chefsofinstagram #chef #voorgerecht #indiansummer #bluefingerrestaurant #zwolle #lumen

READY Ready for dinner tonight. Gezellige setting

READY Ready for dinner tonight. Gezellige setting met genoeg ruimte om de veiligheid te waarborgen. Zien we jullie binnenkort weer in ons restaurant? #restaurantzwolle #bluefinger #bluefingerzwolle #restaurantinhetstadion #restaurantoverijssel #overijssel #culinairdineren #overnachtenzwolle #lumenzwolle #lekkereten

ZALM Who's in? Heerlijk voorgerecht met zalm en q

ZALM Who's in? Heerlijk voorgerecht met zalm en quinoa. Met dit heerlijke frisse voorgerecht denken we nog even terug aan de heerlijke zomerdagen van afgelopen weken. 💛

CHEFS FAVORITES 🍴 Maak kennis met de favoriete

CHEFS FAVORITES 🍴 Maak kennis met de favorieten van onze keukenbrigade. Souschef Patrick is al vier jaar werkzaam in de keuken van ons Bluefinger Restaurant. We vroegen hem over zijn ‘favorites’ en zijn beste tips en tricks voor in de keuken. ⠀
⠀
Zo kom je alles te weten over zijn meeste bizarre gerecht ooit gegeten en ontdek je favoriete ingredient. Je leest het hier: https://buff.ly/2DhvzDm

ZONNIGE ZOMER Met in de hoofdrol: Mandarijn en Ly

ZONNIGE ZOMER Met in de hoofdrol: Mandarijn en Lychee 🍊 ⠀
Met deze warmte geen zin om te koken en wil jij heerlijk uit eten deze week? Reserveer dan nog snel een tafeltje want vol=vol. Kijk op https://buff.ly/31oXnxr voor de beschikbaarheid.

NEW Deze week is het voorgerecht is het 3-gangen

NEW Deze week is het voorgerecht is het 3-gangen chefs menu: eend met humus van sojaboon, frisse rettichsalade en krokant van lotuswortel ☀️
#chef #chefslife #restaurantzwolle #bluefinger #chefsmenu #voorgerecht #eend #dishoftheday #zwolle #bluefinger #lumenzwolle #stadionrestaurant #bluefinger

NEWS Nu online, de bluefinger newsflash van augus

NEWS Nu online, de bluefinger newsflash van augustus! Wij geven graag een kijkje in onze keuken. Met deze maand o.a.: ⠀
⠀
💬 NEW: Chef's Favorites met deze eerste editie: onze souschef Patrick van der Spek. ⠀
🔔 Lunch en diner in augustus in de lounge van het hotel ⠀
😷 FAQ Covid 19 ⠀
🍓 Cocktail van de maand.⠀
⠀
https://buff.ly/2XAIMhf

LUNCH & DINER I.v.m. coronamaatregelen en de voor

LUNCH & DINER I.v.m. coronamaatregelen en de voorspelde warmte van de komende weken is de locatie van de lunch en diner tijdelijk gewijzigd. Tot en met 31 augustus serveren wij lunch en diner in Bluefinger Lounge van Lumen Hotel & Events. Het ontbijt vindt wel plaats in het restaurant.

CATCH OF THE DAY Heerlijk licht en fris gerecht v

CATCH OF THE DAY Heerlijk licht en fris gerecht van mosselen en roodbaars. Met creme van paprika en creme van pastinaak, knoflook en citrussalade. Proeven? Kies deze week voor het chef's menu.

SUMMER SWEET Met deze temperaturen krijg je toch

SUMMER SWEET Met deze temperaturen krijg je toch zin in deze een heerlijke cocktail! Vanaf morgen is deze 'summer sweet' te verkrijgen in de Bluefinger Lounge! Bestaande uit verfrissende limoen, sprankelende sprite, aardbeien monin en Bombay Gin.

Facebook Bluefinger Restaurant

Bluefinger Restaurant

2 days ago

TALENTEN 🍀 | Per 1 september zijn er bij Lumen Hotel & Events en het Bluefinger Restaurant maar liefst zeven nieuwe talenten gestart die de komende periode hun stages zullen lopen.

Keuken: Andy en Mart
Restaurant: Lisanne en Jurian
Banquet Sales: Daphne
Receptie: Robin
Events: Rachelle

Wij stellen ze graag aan je voor op: ...

Nieuw talenten van Lumen en Bluefinger

buff.ly

Per 1 september zijn er bij Lumen Hotel & Events en het Bluefinger Restaurant maar liefst zeven nieuwe talenten gestart die de komende periode hun stages zullen lopen. Op alle afdelingen van ons bedrijf zou je deze toppers tegen kunnen komen. Wij stellen ze graag kort aan je voor.

View on Facebook

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Copyright 2018 Bluefinger Restaurant | Algemene Voorwaarden