Feestdagen2020-10-13T14:21:43+00:00

Gezellig met familie of vrienden genieten van een heerlijk culinair kerstdiner. Op eerste en tweede kerstdag verzorgen wij in ons Bluefinger Restaurant een sfeervol diner. Kom de feestdagen vieren bij Bluefinger en geniet van de warme en ongedwongen sfeer.

Invulling 4-gangen keuzemenu

Gerookte zalm met Hollandse garnalen, scharrelei, paling en vichyssoise
 of
Gepekelde zwijnshaas, eendenlever, spruitenblad, biet, zoetzuur en cèpes mayonaise
of
Bonbon van gekarameliseerde witlof, quinoa, paddenstoel, zoet/zuur en limoen

*

Gebakken zeebaars met coquille, orzo pasta, augurk, pistache en dille
of
Filet met gekonfijt boutje van kwartel, eitje, duxelles, pompoencrème en gevogeltejus
of
Bospaddenstoelenvelouté met basilicum, croutons en beukenzwam

**

Runderlende met coppaham, knolselderijmousseline, topinamboer, oesterzwam en jus van koffie
of
Kabeljauwfilet met pompoen, hazelnoot, linzen en limoen
of
Linzencurry met geroosterde groenten, cashewnoot en truffelchips

***

Bonbon van tropisch fruit, met kokos, ananas, chocolade en sorbetijs
of
Selectie van Europesen kazen

Invulling Kids Kerst Menu

Tomatensoep  |of|  Ham met meloen  |of|  Toast met gerookte zalm
*
Biefstukje met groenten, friet en appelmoes  |of|  Gebakken zalm met groenten, friet en appelmoes  |of| Snack met groenten, friet en appelmoes (keuze uit: frikandel, kroket, kipnuggets, kaassoufflé)
**
Kinder dessert


Reserveren? Stuur een mail naar info@bluefinger.nl of bel naar 088-1471471

Wijnarrangement

Met passie en liefde voor de gerechten verzorgen wij graag een passend wijnarrangement. Onze sommelier selecteert de beste wijnen bij bovenstaande gerechten.

3-gangen wijnarrangement:
€ 20,75
4-gangen wijnarrangement:
€ 25,75

Prijzen

4-gangen diner:
€ 49,50
Kids Kerstdiner:
€ 16,50

Dieetwensen

Volg je een dieet of heb je een voedselallergie waar we rekening mee moeten houden? Meld het ons! Het is voor onze keukenbrigade prettig wanneer je bij het maken van de de reservering alvast vermeldt wat de speciale wensen zijn, dan kunnen wij hierop inspelen.

Op de hoogte blijven?

Ik wil me graag inschrijven voor