Loading...
Ontbijtkok2019-08-21T11:45:45+00:00

Ben jij een vroege vogel en houd je er van om goed voorbereid de dag te beginnen? Lijkt het jou een uitdaging elke dag een uitgebreid ontbijt te verzorgen? Dan zijn wij op zoek naar jou! Ter versterking van ons keukenteam zijn wij opzoek naar een:

Leerling Kok (m/v)

Het Bluefinger restaurant is gelegen in Lumen Hotel & Events en verzorgt ontbijt, lunch en diner voor de verblijvende hotelgasten en gasten van buitenaf. Als ontbijtkok ben je verantwoordelijk voor het verzorgen en het bijhouden van het gehele ontbijtbuffet. Vanuit onze open keuken bereid je met enthousiasme vers gebakken eitjes, pannenkoeken en andere warme gerechten voor onze gasten.

Taken en verantwoordelijkheden zijn:

– Zelfstandig verzorgen en bijhouden van het ontbijtbuffet
– Bereiden van ontbijtgerechten
– Beoordelen en kwaliteit controle van de te gebruiken ingrediënten en producten
– Werken volgens HACCP richtlijnen
– Ontvangen, controleren en opslaan van geleverde goederen
– Schoonmaken van de werkomgeving en apparatuur

Functie eisen:

– Eventueel in bezit van een SVH koks opleiding (of vergelijkbaar)
– Bekend met HACCP
– Flexibel inzetbaar
– Goede beheersing van de Nederlandse- en bij voorkeur Engelse taal
– Ochtend mens pur sang
– Stressbestendig
– Woonachtig omgeving Zwolle

Wij bieden jou:

– Fulltime of parttime dienstverband
– Afwisselende functie met veel gastcontact
– Salaris conform Horeca cao
– Werken in een gemotiveerd team

Ben jij die enthousiaste kok die wij zoeken? Dan maken wij graag kennis met jou!
Mail je sollicitatiebrief en CV naar bpruijssen@bluefinger.nl of bel 088-1471471

Deel deze vacature